Disséminées dans Londres, des fermes urbaines accueillent les petits et les grands pour un aller direct vers la campagne sans quitter la ville. La tête perdue entre les potagers collaboratifs,les animaux de la ferme et les nombreuses variétés de fleurs, il est facile d’oublier le tourbillon urbain environnant comme à l’Hackney City Farm.
À quelques rues du Columbia Road Flower Market, la Hackney City Farm s’étend en lisière du Haggerston Park. Avec pour objectif de rapprocherles urbains de la nature, elle est la destination idéale pour ceux qui voudraient mettre la main à la pâte. Les visiteurs peuvent par exemple y planter et cultiver des légumes, des herbes aromatiques et passer du temps avec les nombreux animaux de la ferme, dont des cochons, des ânes ou encore des chèvres. Il est même possible d’yacheter des œufs frais et du miel. Vive la filière courte ! Autre bon plan, le restaurant. Il saura calmer l’appétit des promeneurs en quête d’un brunch dominical, avec ses smoothies, English Breakfast et sa savoureuse salade Burrata.
©MorganeCarlier
PRATIQUE
1a Goldsmiths Row, London E2 8QA
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