Brixton Village ouvre son premier bar à bières !
Article publié le 19 novembre 2019. Les informations qu'il contient peuvent avoir changé depuis.
Fort du succès de son premier bar à Bethnal Green, le 1er Novembre, le Taproom a ouvert un nouvel établissement à Brixton Village !
12 bières artisanales. C’est ce que met à sa carte le Taproom de Brixton. Ici ne demandez pas une Heineken ou une Peroni au comptoir, les serveurs vous riront au nez.
La fine fleur londonienne
Cette nouvelle brasserie a fait un pari : miser sur des bières artisanales. La carte propose 12 bières différentes. De la IPA blonde et fruitée à la brune forte bruxelloise de Brockwell en passant par la Lager allemande, il y en a de toutes les couleurs et saveurs. Vous pouvez indiquer vos préférences et l’aimable équipe du bar saura vous indiquer quelle pinte vous permettra de trouver votre bonheur. Le Taproom fait donc la part belle aux amateurs ainsi qu’aux fins connaisseurs. Et pour cause, dans les 12 pressions proposées, le patrimoine local londonien est mis à l’honneur.
La bien connue Brixton Brewery est évidemment la star de l’établissement mais les autres ne sont pas en reste. Le Taproom sert de la bière en provenance de Gypsy Hill, la fameuse IPA blonde et fruitée, la Pale Age The Kernel ou encore de la légère Brick Peckham Pills. Si l’ambiance reste très classique voire minimaliste pour un bar à bières, la principale attraction de l’établissement demeure la carte unique qui est proposée. Bien inséré dans le petit monde du Brixton Village, le Taproom devient de le temple de la boisson alcoolisée préférée des Britanniques et bien plus encore : la bière. A consommer avec modération bien sûr.
Alexandre Mondragon
PRATIQUE
43-44 Brixton Village, Coldharbour Lane, London SW9 8PR
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